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不銹鋼櫥柜，簡單地說，就是用不銹鋼做的。它是從酒店食堂的不銹鋼廚房設備演變而來的。它可以分(fen)離和(he)組合(he)。所有(you)部(bu)件可自(zi)由(you)安裝和(he)組合(he)。功能(neng)齊全，清洗方便(bian)。經過(guo)許多(duo)天，它像新的一(yi)樣明亮(liang)。重(zhong)要的是它在抗菌再生能(neng)力(li)方面排(pai)名(ming)第一(yi)，所以衛(wei)生不銹鋼(gang)櫥柜在一(yi)定范圍內一(yi)直很受歡迎。

不銹鋼廚房設備的維修方法

1、在操(cao)作中，無論選擇(ze)什么樣的(de)餐桌(zhuo)，都要(yao)在砧板上切菜愛護(hu)食物(wu)，這(zhe)樣既能避免留下刀痕，又有助于清(qing)潔食物(wu)。應盡量避免用鋒(feng)利(li)的(de)物(wu)體(ti)碰(peng)觸(chu)桌(zhuo)子、門，以免劃傷，同時也要(yao)避免高溫物(wu)體(ti)如火鍋、熱水(shui)壺、微(wei)波(bo)爐拆(chai)下的(de)熱板直接接觸(chu)桌(zhuo)子，應放在鍋架上用橡(xiang)膠腳或(huo)絕緣墊，以減少對(dui)桌(zhuo)子的(de)損壞。

2、化學品對櫥柜的許多材料(liao)有腐蝕作用，這是許多材料(liao)不(bu)允許的。例如，如果不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼臺面(mian)沾有鹽、醬(jiang)油和醋，可能(neng)會(hui)生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu)。因此(ci)，在日常生(sheng)(sheng)活(huo)中也(ye)要注意避免將醬(jiang)油瓶等物品直(zhi)接放在臺面(mian)上(shang)，避免將染料(liao)或染發(fa)劑直(zhi)接放在臺面(mian)上(shang)，以(yi)免腐蝕臺面(mian)。此(ci)外，還要防止酸性化學物質(zhi)接觸不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚柜表面(mian)，如油漆、漂白粉、鹽酸等。

3、不(bu)銹鋼臺面使用后及時(shi)用柔(rou)軟的抹布擦拭干凈(jing)。

廚房設備中不銹鋼水槽的維修方法

1、不要將軟鐵、硬物或生銹的(de)產品與水箱(xiang)(xiang)長時間接觸。不要用(yong)(yong)(yong)強酸和(he)強堿清洗水箱(xiang)(xiang)內的(de)物體。每次(ci)使用(yong)(yong)(yong)后，清潔油(you)箱(xiang)(xiang)并用(yong)(yong)(yong)抹布擦干。

2、不要將檸檬、醬汁、泡菜、芥末等(deng)含鹽或腐(fu)蝕性食物長時間放置在水(shui)槽(cao)或面(mian)板上(shang)，以(yi)免(mian)腐(fu)蝕水(shui)槽(cao)，使(shi)表面(mian)難以(yi)清潔。

3、不要將低(di)碳鋼、鑄鐵炊具、橡(xiang)膠(jiao)洗碗機、濕海綿或(huo)其他清潔墊留在(zai)水槽中(zhong)，也不要將烙鐵助(zhu)焊劑與水槽接觸(chu)，接觸(chu)后應(ying)立(li)即清洗水槽。

4、水(shui)槽應(ying)(ying)盡量避(bi)免(mian)長時間接觸強漂白粉和肥(fei)皂。如果出(chu)現上述(shu)情況，應(ying)(ying)立(li)即用(yong)水(shui)清洗并用(yong)毛巾(jin)擦干。

5、如果打開裝有(you)漂(piao)白(bai)劑或(huo)化學洗滌(di)劑的(de)容(rong)器(qi)，容(rong)器(qi)中的(de)氣體或(huo)蒸汽也會損壞(huai)下面的(de)水(shui)槽。

6、如果水箱表面(mian)有浮銹(xiu)(xiu)，不要用白潔絲、磨盤(pan)或磨料(liao)清(qing)洗水箱。及時用滑(hua)石粉、除銹(xiu)(xiu)水或300?砂(sha)紙擦(ca)拭(shi)水箱。也可以用烏雞粉或牙膏涂抹銹(xiu)(xiu)斑，然(ran)后(hou)用抹布擦(ca)干凈。

7、如(ru)果水(shui)槽長時(shi)間(jian)不用(yong)，可(ke)以在(zai)水(shui)槽上涂一層油來保護水(shui)槽。