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與普通家用電磁爐不同的是，商用電磁爐的價格可少則幾千，多則上萬，因此人們不得不注意它的保養。正確的維護方法不僅可以保證其長期穩定工作，而且可以減少不必要的損失。遠輝廚具在正確有效的保養廚房設備——商用電磁爐(lu)方面有著較為深入(ru)的(de)研究：

商用廚房設備電磁爐的保養

一、使用商用電(dian)(dian)磁爐時，確(que)保(bao)電(dian)(dian)壓足夠(gou)商用電(dian)(dian)磁爐的大功率使用。

二、商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐在工作(zuo)(zuo)時，如有異響或(huo)斷斷續續停止加熱，需立即(ji)停止工作(zuo)(zuo)并關(guan)閉電(dian)源。聯系(xi)廠家專業維修工程師上(shang)門檢查，不得使用(yong)，對商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐造成較大損壞。

三、不要在通風(feng)口(kou)放置軟物(wu)，如塑料(liao)袋(dai)、廢(fei)報(bao)紙等。為避免塑料(liao)袋(dai)、報(bao)紙等物(wu)品堵塞進風(feng)口(kou)或排氣(qi)口(kou)，商用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)內(nei)部溫(wen)度過高，會燒(shao)壞商用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)內(nei)部芯片(pian)或其他(ta)部件。

四、商(shang)用電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)加熱后，務(wu)必關(guan)閉電(dian)源。特別是(shi)商(shang)用電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)不(bu)能總是(shi)粘貼(tie)在商(shang)用電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)微晶(jing)板的表面(mian)。這(zhe)是(shi)為了(le)防止市售電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)發生(sheng)故障或操作人員忘記關(guan)閉電(dian)源，導致市售電(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)不(bu)正常(chang)啟動和電(dian)熱器(qi)具(ju)干燒。

商用廚房設備電磁爐的優勢:

1、功能不(bu)亂：產品(pin)通過混(hun)(hun)沌測試，推出產品(pin)，保證零(ling)件間高效率，高混(hun)(hun)沌運行。

2、優秀配件(jian)：從(cong)國外進口相關配件(jian)，保證產品質量不亂。

3、技(ji)術優勢：原(yuan)裝變頻器，而(er)商用電磁(ci)爐的(de)核心原(yuan)理也是(shi)變頻原(yuan)理。因(yin)此，我們(men)有一個(ge)堅實的(de)基礎(chu)電磁(ci)爐。

4、售(shou)后服務(wu)快速反應(ying)(ying)：一支訓練有素的售(shou)后服務(wu)隊伍，具有深厚的素質和售(shou)后服務(wu)意識，能迅速應(ying)(ying)對(dui)客(ke)戶的挫折(zhe)。

5、使用壽(shou)命長：產品自出(chu)廠(chang)之日起保證(zheng)2年，使用壽(shou)命可達(da)10年以上。

6、嚴格(ge)的(de)生產工藝：每道生產工序都有嚴格(ge)的(de)質量控(kong)制(zhi)措施(shi)，產品性(xing)能穩(wen)定。

7、人性化設計：檔位(wei)調(diao)節撥桿(gan)控制，操作簡單無(wu)聲，過渡平(ping)穩。廚師很容易控制和停止烹(peng)飪。

8、性價(jia)比(bi)高：產(chan)品(pin)價(jia)格與功能比(bi)較(jiao)，在市(shi)場(chang)上具(ju)有很強的優勢。

9、廣泛的市場輻射：產(chan)品投放市場后，受到全國(guo)用(yong)戶的好(hao)評，有利于產(chan)品服務(wu)的規(gui)模化(hua)。其他電磁爐廠家(jia)無法與之相比占上風。

10、熱效率(lv)高，可(ke)達98%。

11、加熱溫(wen)度高，不需要接觸、空氣對(dui)流和熱輻射等附加設備。

12、加熱速(su)度快，生產效率高(gao)，比(bi)煤氣快30%以上。

13、高環保的環境(jing)，幾(ji)乎沒有熱量、噪音、燃燒廢氣(qi)和燃燒產生的煙霧。

14、操(cao)作安全，無災(zai)(zai)難性(xing)火災(zai)(zai)爆(bao)炸隱患。

15、操作簡單，自動(dong)控制。