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廚房設備的應按照什么要(yao)求采購？下(xia)面(mian)我們深圳遠(yuan)輝廚具公司(si)小編為您介紹：

(一(yi))計劃(hua)性(xing)

①購買廚(chu)房設備要有明確(que)的目(mu)的和計(ji)劃(hua)，不(bu)能隨心所欲追趕時尚，應據廚(chu)房實際情況而制(zhi)定(ding)中期、長期采購設備的計(ji)劃(hua)。

②根(gen)據計(ji)劃確定購買(mai)數量，且所(suo)購設備應(ying)滿足生產需要(yao)．進免設備的(de)閑置，造成資金的(de)浪費。

（二)價(jia)格(ge)合理

①力(li)求以合理的(de)價格購(gou)買(mai)(mai)優(you)質名(ming)牌設(she)備．做到貨比(bi)：降低購(gou)買(mai)(mai)典用、安裝(zhuang)費(fei)用、運輸(shu)費(fei)用及(ji)其它費(fei)用。

②在價格合理的基礎上，還要兼顧到供貨商的信譽(yu)量、保(bao)安裝、保(bao)調試、保(bao)培訓(xun)、保(bao)維修等(deng)方面的售后服務。

（三)安全牢因

①觀察設(she)備(bei)有無(wu)安(an)全說明書和(he)安(an)全附設(she)裝(zhuang)置(zhi)，如(ru)自動(dong)(dong)報警、自動(dong)(dong)斷電、自動(dong)(dong)徘污等裝(zhuang)置(zhi)。

②查看設備(bei)的焊接處是(shi)稈牢固(gu)，觸摸(mo)沒備(bei)的邊角(jiao)、邊緣有無突出的尖銳刺手的毛邊。

③嚴(yan)禁設(she)備內壁使用鍍鋅(xin)板或(huo)刷油漆。

④啟動開關．查看設備(bei)運轉足否(fou)正常(chang)，有元異常(chang)聲音。

（四)多(duo)功能慢和可移動性

①多功(gong)能的(de)設備可以減少投資費用，減少廚房的(de)占地面積省勞(lao)力(li)，節約時間，增大產出。

②廚房設(she)備的可移動(dong)性，既方(fang)便消泊，又方(fang)便維修(xiu)。

另外，在采購設備時還要考慮(lv)到(dao)設備的標(biao)準化(hua)、通用(yong)化(hua)、外觀、實(shi)用(yong)、噪音、污染等問題。

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